АРХИВ

logo

Вы находитесь здесь:Прочее/Возьми меня, пока я не остыла!
04.06.2014 18:23

Возьми меня, пока я не остыла!

Автор  Елизавета Корнева

Не знаю, о чем вы подумали, но это про пиццу. Вы не любите пиццу?! Вы просто не умеете её готовить! Так  можно утверждать  про все на свете. Пицца не исключение, а любимое славянскими народами итальянское блюдо.  

Я не могу достоверно сказать, когда именно  нашему народу явилась  пицца. Но Гугл-всемогущий подсказывает, что  в Неаполе первая в истории  пиццерия была открыта в ещё в 1738 году! А я хорошо помню, что первые «пиццы» мы делали из Советских диетических мини-булочек за 3 копейки. Булочка разрезалась пополам, мякиш вынимался и отправлялся за окно на корм пернатым, а половинки-лодочки смазывались томатной пастой, майонезом, и наполнялись натертым содержимым, из серии «что под руку попало». Обычно попадали яйца, сыр, курятина или колбаса.  Все это на несколько минут отправлялось в разогретую духовку, и наш студенческий стол был накрыт. Несколько позже, когда булочки за 3 копейки канули в лета,  в кулинариях можно было разжиться готовым тестом, такое понятие как «тесто для пиццы» появилось гораздо позже. Но и сейчас многие хозяйки предпочитают обычное «тесто слоеное, дрожжевое». Собственно, это дело вкуса и опыта. Главное, что блюдо получается вкусное и привлекательное,  готовится просто и быстро.

pizzaНо, все эти домашние изыски не сравнятся с пиццей, сделанной по правильной технологии. В нашем городе вкусной пиццей можно угоститься с сети пиццерий «Челентано»,  «АВТО-пицце», и, конечно же, работающей более 10 лет и хорошо известной запорожцам пиццерии  «Пау-Вау», с  любимым  брендом «Твоя пицца», той самой, что с сексуальной надписью на упаковке: «Возьми меня, пока я не остыла!». Услуга по доставке пиццы распространена не только в американских фильмах, а во многих городах страны, в том числе в Запорожье.

Как утверждают знатоки, в пицце главное соотношение толщины коржа и количество начинки. А уж начинка может быть самой разнообразной! Можете заказать чисто овощную пиццу. Или попросить одну половинку круга сделать с мясом (рыбой, морекпродуктами), а другую в вегетарианском формате. Обычно пиццерии упражняются в выборе ингредиентов и готовы с радостью исполнять капризы клиентов.

Вспоминая про пиццу нельзя не сказать о её необычной форме. pizza1

Существует шутка про круглую пиццу - оптимальную пиццу да Винчи. Хотя в историю вошли мега-пицца прямоугольной формы, 39,32 на 30,05 метра, которую испёк в 2005 году некий Билл Бэхр из американского штата Айова, и накормили  5200 жителей городка Айова-Фоллз!  И самая длинная пицца в 240 метров, которую испекли в итальянском городе Пезаро.

В Сети также есть упоминание о том, что наши соседи изготовили пиццу необычной формы – в виде карты Москвы, площадь которой превышает 22 квадратных метра. Этот российский  шедевр попал в книгу рекордов Гиннеса, а шеф-поваром блюда стал скандально-известный политик, вице-спикер Госдумы РФ Владимир Жириновский.